【弟の釣り】弟が釣ってきた魚を食べるシリーズ。鯛めし&昆布締め・お刺身。タチウオの季節/サゴシ・マゴチ・アジ・サザエも

サザエ

2017.10.02 サザエのつぼ焼き

2016.08.02弟が島根県でサザエとってきてくれた
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たくさん!サザエ

お土産にちょっと
持ってかえってくれたやつ
食べたらめちゃ
ウマー!!
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ありがとうお願いドキドキ優しいな

太刀魚

10/21

弟が昨日釣ってきた太刀魚で韓国の済州島の名物カルチジョリムを作りました!
めっちゃ美味しくできた〜〜

10/27カルチジョリムまた作った

レシピはこちら💁🏻‍♀️をみて作りました!

この間のカルチジョリムは弟が釣ったばっかりの

タチウオ作ったんだけど大根がなかったからジャガイモでやったのね
でも今日のカルチジョリムは、
大根買ってきてネギも買ってきて
素材は完璧だったんだけど
肝心の太刀魚が今年釣ってきたやつが、
もうなかったから
冷凍庫の奥に封印されてた
ちゃんとさばいて内臓出してラップしてジップロックに入れられてたたちうお(1年ぐらい昔釣ったやつ!)
冷凍だから
やばいかなと思って
レンジで解凍した上に
そこに沸騰したお湯をかけて
臭みをとって(冷蔵庫の臭いが消えるかなと思った)
後さらに焼き魚を焼くコンロで焼いて
それで大根の上にのせて煮込んだんだけど
やっぱ古い魚はだめだわ
全然だめ
冷蔵庫の臭いがつきすぎて
魚全部捨てちゃった 
でも大根が素晴らしく美味しくできたから、
それに国産のニンニクのすりおろしも頑張ったし笑
もう次回こそ新鮮な太刀魚と材料も完璧に揃えて作ってみたいって思った❣️
多分誰も食べないだろうけど笑
フライパンに残ったこれは残骸を一応タッパーに入れておきました

 

ママが仕事から帰ったら大根だけでも食べるかもしれないな
弟は魚を釣るだけ釣ってきて全然食べませ
新鮮なお刺身とか食べるんだけど
タチウオはたくさん釣ってくるくせに
冷凍庫にたくさんあるのにガン無視してるだから
わたしが食べるしかない
私がこのまえジャガイモで作ったカルチジョリムとか魚釣りたてのタチウオで作ったのに
食べてくれなかった
私は何でも好き嫌いないけど
弟は割と偏食
ガリガリ君とか炭酸とかジャンキーなものが好き
魚とか栄養あるものはあんまり好きじゃないみたい
あと韓国料理とかタイ料理とかそーゆー女子が好きなーちょっと珍しい食べ物とかも全然食べない
困ったやりにくい子ですね( ´Д`)y━・~~

弟が釣ってきた

太刀魚塩焼きにして
そこに
ヤンニョムカンジャンかけた
ネギ冷凍やから萎びてるけど笑
輪切りにして冷凍されてたやつ
〜〜ヤンニョムカンジャンレシピ〜〜
醤油大さじ5
トウガラシ大さじ🌶1
ごま油ちょびっと
いりごま大さじ1
ネギ1本
すりおろしニンニク
以上を混ぜ混ぜ〜〜
で韓国の薬味醤油出来上がり!
2017.09.30 タチウオ

弟が釣ってきてくれたタチウオをランチに、ムニエルにして食べました。以下でご紹介しているムニエルレシピすごくおいしいので試してみてください

弟がタチウオ釣ってきてくれた 2017.09.19

・タチウオ

たくさん!!大漁!!!!!!
晩御飯はこのレシピにしました。鮮度抜群でおいしすぎた。絶品。
いままでのタチウオレシピのなかで最高でした!

 

2011.10.21 ☆弟と、タチウオ釣り☆

弟のバイクで芦屋浜にいきました!

まい、人生で初の釣りに挑戦!

photo:01


弟は1匹!
まいは2匹釣れたよ♪

 

photo:02


持って帰って、お刺身と焼き魚にして食べたんだ♪( ´▽`)
白身魚やし高級~釣れたて~♪

photo:03


美味しかったラブラブ

 

2011.10.18 ☆釣れたタチウオをお刺身に☆
photo:01

 


たかくんが3枚おろしにしてくれた
!!!!音譜

美味しかった!

サゴシ

サゴシも大きなの2匹釣ってきてくれたから料理しました
お惣菜屋さんのさわらの蒲焼き♪ >>レシピはこちら

鯛(たい)

船で鯛釣り。2017.07.09

大きな鯛!弟の体ほどある!

弟がお父さんと早朝に芦屋から出発して船で鯛を釣ってきてくれました♡

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2015.03.07
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弟が釣ってきた鯛を食べる

vol.❷

うまうまドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ!!

2015.03.05

弟が鯛をつってきてくれたので
お土産に2匹もってかえってきてくれたドキドキドキドキ
一匹はあたしがさばいてお刺身にして
夜中に食べた(=´∀`)人(´∀`=)
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もう1匹はあしたママが料理してくれる~♡
しあわせ恋の矢
あしたも鯛を食べるの
たのしみ恋の矢恋の矢恋の矢恋の矢
2016.12.10 弟がアジとブリとマゴチを釣ってきてくれました。

釣果

アジ

おいしすぎた…!!これは、アジ。

アジのお刺身

これから、ブリと、マゴチもお刺身でたべる。

ぶりとマゴチ

やばいー!すご。

友達のお父さんが船を買ったらしくて!
それで釣れたみたい。

おいしいし珍しいо(ж>▽<)y ☆
ありがとう(≧▽≦)💖💖💖

ブリ

ハマチ(ブリ)のあらで煮付けを作っているなう

マゴチ

マゴチも煮つけにしました。

頭はなかなかインパクトあるな。笑

マゴチの煮つけ

サゴシ

弟がめちゃでかいサゴシと太刀魚釣ってきてくれた♡♥︎ 2016.10.23
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やばい!釣りたて!脂のっててトロ!おいしすぎた、

ありがとう♡素敵な板前さん〜o(^_^)oo(^_^)o

弟三枚におろすの早いしうまい。

やっぱり弟だいすきドキドキドキドキドキドキ
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まい ~異世界にアクセスする人~

まい ~異世界にアクセスする人~

29歳女性。神戸市在住。B型。乙女座。 関西大学法学部卒。英語が得意で、TOEICは公式テストで830点。 趣味は、料理・カメラ・旅行です。美容と韓国も大好きで、KPOPをよく聞きます。韓国語話せます。好きな俳優はヒョンビン。

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