韓国旅行【ソウル旅行】土俗村の参鶏湯を食べに行きました　レポ

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ソウル 九老デジタル団地駅前の 2016年2月オープンのホテル 新羅系列

土俗村にサムゲタンを食べに来た

サムゲタンとは？

サムゲタンは、韓国料理の一つで、鶏肉を主な材料としたスープ料理です。

生薬と、もち米を詰めた、丸鶏を煮込んだスープのこと。

サムゲタンは、鶏肉を丸ごと一羽使い、その中にもち米、人参、ニンジン、ニンニク、ジュジュバ、生姜などの材料を詰め、煮込んで作られます。一般的には、夏場に食べられることが多く、体力を回復させる効果があるとされています。

サムゲタンのスープは、鶏肉の旨味と、もち米や野菜の甘みが溶け合って濃厚な味わいになっています。また、生姜やニンニクなどの香辛料が加えられ、体を温める効果があります。食べる際には、塩や黒胡椒、梅酢などを加えて味を調えることができます。

サムゲタンは、韓国料理の中でも代表的な料理の一つであり、健康に良いとされることから、国内外で人気があります。

土俗村とは？サムゲタンの有名店。

うまうま。熱々　1600yen

ただ、人気店だけあり、尋常じゃなく並んだwwwww

白濁したスープは、あっさりとしている。優しい味。薄い塩味なので、あとは、テーブルの調味料で好みに調節しよう。

サムゲタンは、15000W。烏骨鶏を使った、オゴルケダンも人気です。

今日は、高麗大学に留学していたときに、友達と食べに来たとても美味しかった参鶏湯を1人で食べにきました。

店まで続く行列

サムゲタン　土俗村

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Mai

1989年、兵庫県神戸市東灘区生まれ。 関西大学法学部法学政治学科卒業。外資CRO、外資大手消費財メーカーのマーケティング部勤務を経て、 外資系IT（米国最大手の通信会社）にて5年間勤務。 TV電話会議システムの日本支社営業統括を担当。 多くのエンタープライズ企業にSaaSシステムを導入。年商13億円の日本法人のカントリーマネージャー。 現在はすべての人が自分らしく生きれる社会をめざして、独立開業。 オンラインにて心理カウンセラーの仕事をしている。Webマーケティング・Webデザインにも精通。

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