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ソウル 九老デジタル団地駅前の 2016年2月オープンのホテル 新羅系列
土俗村にサムゲタンを食べに来た
サムゲタンとは？
サムゲタンは、韓国料理の一つで、鶏肉を主な材料としたスープ料理です。
生薬と、もち米を詰めた、丸鶏を煮込んだスープのこと。
サムゲタンは、鶏肉を丸ごと一羽使い、その中にもち米、人参、ニンジン、ニンニク、ジュジュバ、生姜などの材料を詰め、煮込んで作られます。一般的には、夏場に食べられることが多く、体力を回復させる効果があるとされています。
サムゲタンのスープは、鶏肉の旨味と、もち米や野菜の甘みが溶け合って濃厚な味わいになっています。また、生姜やニンニクなどの香辛料が加えられ、体を温める効果があります。食べる際には、塩や黒胡椒、梅酢などを加えて味を調えることができます。
サムゲタンは、韓国料理の中でも代表的な料理の一つであり、健康に良いとされることから、国内外で人気があります。
土俗村とは？サムゲタンの有名店。
土俗村 トソッチョン
삼계탕 전문점
所在地： ５ Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul, 韓国
営業終了: 21:00
電話： +82 2-737-7444
삼계탕 전문점
所在地： ５ Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul, 韓国
営業終了: 21:00
電話： +82 2-737-7444
うまうま。熱々 1600yen
ただ、人気店だけあり、尋常じゃなく並んだwwwww
白濁したスープは、あっさりとしている。優しい味。薄い塩味なので、あとは、テーブルの調味料で好みに調節しよう。
サムゲタンは、15000W。烏骨鶏を使った、オゴルケダンも人気です。
今日は、高麗大学に留学していたときに、友達と食べに来たとても美味しかった参鶏湯を1人で食べにきました。
店まで続く行列
サムゲタン 土俗村
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Mai
1989年、兵庫県神戸市東灘区生まれ。
関西大学法学部法学政治学科卒業。外資CRO、外資大手消費財メーカーのマーケティング部勤務を経て、
外資系IT（米国最大手の通信会社）にて5年間勤務。
TV電話会議システムの日本支社営業統括を担当。
多くのエンタープライズ企業にSaaSシステムを導入。年商13億円の日本法人のカントリーマネージャー。
現在はすべての人が自分らしく生きれる社会をめざして、独立開業。
オンラインにて心理カウンセラーの仕事をしている。Webマーケティング・Webデザインにも精通。
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