カンジャンケジャンとは?
渡り蟹を醤油だれにつけたもの。韓国では、別名 ごはん泥棒 と呼ばれるほど、おいしいくて味が濃いので、ごはんが進む♪とろけるお味。ワタリガニの身は、ねっとり甘いです。
思う存分吸い付くようにいただきましょう。はさみなども部品を堪能したら、最後はお待ちかね!甲羅の中でカニ味噌とご飯を混ぜて頂くカニ味噌ビビンバにします。私は、美味しさのあまり、おいしい。と連呼しまましたよ。
コッチ COEX近くの大人気カンジャンケジャン専門店 2016.06.15
今回訪れたカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)専門店「コッチ」は、江南(カンナム)のCOEX近くにあります。雑誌のwithとかにも載ってた。旅行者だけでなく地元の韓国人の間でも評価が高い人気店です。このお店の特徴は、ワタリガニの品質がよいこと。名産地、西海岸・瑞山(ソサン)市の沖で、蟹の身が膨らんだ最も良い時期に獲ったものを冷凍し取り寄せているため、おいしいワタリガニが一年中食べられます。
さらに秘伝のタレには同じく瑞山市の特産品である、牡蠣の塩辛や魚醤油などを使って味の深みが増しているのです。
店名 コッチ
住所ソウル特別市 江南区 三成洞 160-18(서울특별시 강남구 삼성동 160-18)
[道路名住所]
ソウル特別市 江南区 奉恩寺路 610(서울특별시 강남구 봉은사로 610)交通アクセス
・地下鉄9号線奉恩寺(ポンウンサ、Bongeunsa)駅 5番出口 徒歩1分
・地下鉄2号線三成(サムソン、Samseong)駅 7番出口 徒歩10分電話番号02-561-8788
営業時間
月~金曜11:00~22:00、土・日曜11:00~21:30
(ブレイクタイム月~金曜のみ15:30~16:30、ラストオーダーはいずれも閉店30分前)休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
支払方法ウォン、カード(JCB,visa,master,amex
詳細情報
・全席禁煙
・テイクアウト:可
ワタリガニの醤油漬け定食を注文!
韓国語では、간장게장 정식(カンジャンケジャン チョンシッ)といいます。
お値段ですが、29,000Wでした。
個人的に新沙のプロカンジャンケジャンよりおすすめ
カンジャンケジャンが好きすぎて、日本でも食べに行きました。
2017.11.06 最近また、カンジャンケジャンが食べたくなり、大阪のプロカンジャンケジャンに行きました。その時の記事↓
まとめ
カンジャンケジャンは、海鮮好きのわたしにとって最高に好みの食べ物です♡まだ召し上がったことのないかたがいらっしゃったら、ぜひ一度食べてみてほしいな~♡

まい ~異世界にアクセスする人~

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